Sonntagsgruß # 13
Der Sonntagsgruß kann auch praktisch:
bei den sommerlichen Temperaturen (wobei diese für die Verhältnisse in Luxor noch frühlingshaft sind, aber das nur am Rande) braucht man was leckeres und erfrischendes zu Trinken.
Eines meiner sommerlichen Getränkefavoriten ist der Eistee. Nicht das pappsüße Zeug welches im Geschäft käuflich erworben werden kann, sondern die Do-it-yourself-Version.
Ich mache den Eistee bestimmt seit gut 20 Jahren so - was mir wieder einmal deutlich vor Augen führt, dass auch ich älter werde, sei's drum.
Das Getränk ist schnell gemacht. Der Verbrauch von Eiswürfeln erhöht sich ungemein, gleichzeitig steigt aber auch die Laune ungemein.
Doppelt so starken schwarzen Tee (ruhig eine kräftige Mischung oder ein Assam) aufbrühen und 3 -4 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack süßen.
In der Zwischenzeit ein Glas oder eine Karaffe (je nach gewünschter Eisteemenge) zu 2/3 mit Eiswürfeln füllen, den Saft einer frisch gepressten Zitrone hinzufügen.
Den heißen Tee auf die Eiswürfel gießen. Fertig.
Der Tee ist sofort kalt und schmeckt sehr erfrischend.
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LG
Barbara